抗氧化食品论文

大豆异黄酮的降血糖作用

一、大豆异黄酮的降血糖活性研究（论文文献综述）赵鑫丹[1]（2021）在《核桃内种皮抗氧化成分的提取分离及其活性研究》文中研究表明核桃（JuglansregiaL.）是我国重要...
微波处理从番茄中提取番茄红素的工艺研究

一、微波处理提取番茄中番茄红素的工艺研究（论文文献综述）屠瑞莹,赵榕,李兵,肖香兰,杨永红,赵海燕[1]（2021）在《烹调方式对番茄中番茄红素和β-胡萝卜素的影响》文中研究说...
维生素C对酪氨酸酶催化反应的影响

一、维生素C对酪氨酸酶催化反应的影响（论文文献综述）佟喜旺[1]（2021）在《榛蘑皂苷提取纯化及其应用评价的研究》文中研究表明本文以榛蘑为研究对象,围绕着榛蘑皂苷的提取、纯化...