广东省肉桂产业调研报告

广东省肉桂产业调研报告

问:桂皮和肉桂的区别
  1. 答:1、原材料不同:肉桂为肉桂树的干燥树皮,而桂皮是天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等其他樟科植物的树皮干燥而成。2、外形不同:肉桂皮细肉厚,油性大,气香浓烈,味甜微、辛辣;桂皮则气清香而凉,似樟脑,味微甘、辛,以皮薄、香气浓厚为佳。3、用途不同:一般肉桂以入药为主,而桂皮多作菜肴佐料。
    桂皮和肉桂的区别
    桂皮又名柴桂、山肉桂、土桂、香桂,为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。商品桂皮的原植物比较复杂,约有十余种,均为樟科樟属植物。各地常用的有8种,其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。
    中餐里用它给炖肉调味,是五香粉的成分之一。是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前,桂皮在中国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。桂皮,广东民间叫“阴香”属樟科肉桂之一种。
    桂皮,在中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品,此外还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦入药。桂皮,是最早被人类使用的香料之一。拥有“中国肉桂之乡”称号的地方有广东省高要市、广东省罗定市、广东郁南县、广西梧州市藤县、广西防城港市等县、市。
问:肉桂哪里产的最好
  1. 答:肉桂是比较好的一种保健中药材,对人体有多方面的疗效作用。若是大家想知道哪里产的肉桂比较优质的话,那么我们可以先了解它的具体产地。肉桂原产于中国,现广东、广西、福建、台湾、云南等省区的热带及亚热带地区广为栽培,其中尤以广西栽培为多。印度、、越南至等地也有,但大都为人工栽培。而要数品质最好的还是以广西防城港产的肉桂,其在香度上最佳,色泽光润、含油率最高,味辛香偏辣、药用和调香料用兼优等特点。因此大家在选购的时候可以优先考虑所产的肉桂。
问:肉桂哪里产的最好
  1. 答:肉桂是武夷山风景区产的比较好。肉桂原为武夷名丛之一,在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而倍受人们欢迎。
  2. 答:在我国的广西,广东,云南等地都产肉桂,但是质量最好,产量最多的就是广西的了。
  3. 答:肉桂产地的最好,罗定市素有“中国肉桂之乡”之称,罗定肉桂种植历史悠久、加工基础较好,古来即为两广肉桂贸易和出口的集散地。
    当地百年以上树龄的肉桂种质资源大量存在,品种道地特征十分明显,肉桂品质一脉相承。尤以和肉桂酸含量高、道地特征和药用功能显著、气味芳香、辣中带甜,被业内誉为典范。
  4. 答:肉桂在广西产的质量最好
  5. 答:1、肉桂茶产地:武夷山风景区。
    2、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。
  6. 答:看网上说的最多的是武夷山,正岩山场产的最好。
  7. 答:肉桂哪里产的最好?回答是:肉桂广东产的最好。
广东省肉桂产业调研报告
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