问：凉皮店竞争对手的主要劣势
- 答：首先，凉皮店竞争对手的主要劣势可能是在产品质量方面存在问题，如口感、新鲜度、卫生等方面可能比不上凉皮店。其次，凉皮店可能在价格方面具有竞争优势，因为凉皮的原材料比较便宜，制作成本相对较低，可以在一定程度上压低价格。此外，凉皮店可能在服务方面具有竞争优势，如提供更快速的服务、更加周到的服务等，让顾客感到更加舒适和满意。还有可能是凉皮店在品牌知名度和市场影响力方面具有竞争优势，可以吸引更多的顾客前来消费。总之，凉皮店竞争对手的主要劣势可能是在产品质量、价格、服务、品牌知名度等方面存在差距。
- 答：1、低价竞争：凉皮店的主要竞争对手可能会以低价竞争来争夺市场份额，这可能会导致产品质量下降，损害品牌形象。
2、缺乏创新：竞争对手可能缺乏创新，无法推出新的产品或服务，使得凉皮店在市场上失去优势。
3、供应链问题：如果竞争对手的供应链出现问题，如原材料短缺或质量不稳定，这可能会影响产品的质量和供应。
4、管理不善：如果竞争对手的管理不善，如员工培训不足、生产效率低下等，这可能会影响产品的质量和生产效率。
5、法律风险：竞争对手可能面临法律风险，如被指控侵犯知识产权或违反相关法规，这可能会影响产品的销售和声誉。
问：凉皮生意好做吗？
- 答：夏天的生意挺好做的，但是冬天可以就不行了，而且利润很可观
- 答：夏天应该是相当好做的，关键是要保证卫生，有特点。
- 答：在所有小吃里面 凉皮是最容易做起来的一种 主要原因是 投资少 风险小 人气旺 所有很容易做的起来的 一斤面粉可以做四点八份凉皮（直径四十公分 重量六两 属于中等大份），一袋面粉可以做二百四十张凉皮 凉皮的制作成本 每份不到五毛 如果零售的话 需要加入辣椒油 黄瓜丝等 每份凉皮的调味料成本最高一块二 所以如果是自作自卖的话 则每份凉皮的综合成本一块七 现在凉皮的零售价基本都是五块 六块 其中孙棚的利润空间还是相当可观的。这样说吧 以五块为例 如果一个人每天卖十份凉皮 则一个月可以收入一千元 如果每天卖二十份 则一个月收入两千 同理 如果每天能卖到一百份 则一个月的收入就是一万左右了 当然如果卖六块的话 则效果更好 看到这里我想你也明白了 为什么现在满则悔则大街都是卖凉皮的了 原因很简单 都是奔着凉皮庞大的市场 丰厚的利前斗润而来的 你不妨一试 市场很大 多也不多你一个 少也不少你一个 我的口空间里面有手工凉皮的制作视频 有凉皮成本 利润 经营模式等详细的分析说明 你可以看下的。
- 答：还不错，低成本，小投入。。。
主要看你能不能得到一个好的位置以及周边竞争者数量
以北京为例，6元一份，成本2元左右，在学校或者科技园区附近，中午饭点1个半小时，基本1分钟一份，日营利在300元左右，晚饭就少很多，而且基本职能在5~10月做半年
推荐，夏天搞凉皮，冬天搞煎饼，妥妥的
当然，城管会经常来找麻烦 - 答：凉皮的生意很兴隆，四季皆宜，关键把握住食品的卫生和味道。
- 答：在所有小吃里面 凉皮是最容易做起来的一种 主要原因是 投资少 风险小 人气旺 所有轿迹很容易做的起来的 一斤面粉可以做四点八份凉皮（直径四十公分 重量六两 属于中等大份），一袋面粉可以做迅御二百四十张凉皮 凉皮的制作成本 每份不到五毛 如果零售的话 需要加入辣椒油 黄瓜丝亩帆岩等 每份凉皮的调味料成本最高一块二 所以如果是自作自卖的话 则每份凉皮的综合成本一块七 现在凉皮的零售价基本都是五块 六块 其中的利润空间还是相当可观的。
- 答：在所有小吃里面 是最容易做起来的一种 主要原因是 投资少 风险小 人气旺 所有很容易做的起来的 一斤面粉可以做四点八份凉皮（直径四十公分 重量六两 属于中等大份），一袋面粉可以做二百四十张凉皮 凉皮的制作成本 每份不到五毛 如果零售的话 需要加入 黄瓜丝等 每份凉皮的调味料成本最键旅高一块二 所以如果是自作自卖的话 则每份凉皮的综合成本一块七 现在凉皮的零售价基本都是五块 六块 其中的利润空间还是相当可观的。这样说吧 以五块为例 如果一个人每天卖十份凉皮碰亮培 则一个月可以收入一千元 如果每天卖二十份 则一个月收入两千 同理 如果每天能卖到一百份 则一个月的收入就是一万左右了 当然如果卖六块的话 则效果更好 看到这里我想你也明白了 为什么现在满大街都是卖凉皮的了 原因很简单 都是奔着凉皮庞大的市场 丰厚的利润而来的 你不妨一试 市场很大 多也不多你一笑唯个 少也不少你一个 我的口空间里面有手工凉皮的制作视频 有凉皮成本 利润 等详细的分析说明 你可以看下的。
- 答：还可以，只要味好，卫生，态度好，每月碰做挣个五千六千没问题。只是冬天太受罪，笑隐衡冬天吃凉皮的也少。可以考虑冬天买点热乎的携肆饭菜。
- 答：凉皮生意兴隆与否，与该地小吃特点相关。如果本地区喜欢吃凉皮的人多，则生意自然会好做，另外，凉皮生意与季节也有关，夏季生意要比其它季节生意好。祝你生意兴隆！
问：如何推销河粉，凉皮，有什么营销方案请高手指点，本人刚刚做，没有客户怎么找客户，怎么样打开市场？
- 答：不知道你们的产品的最终形态是什么样子败昌的，所以不太好说。。
如果是新鲜的产品，保存期比较短，只能在当地找饭店或超市销售的话，哪就直接去找好了。。。扫街式拜访（看到目标店铺就直接进去谈）比较有效果。。
如果是可以长期存放，适合于周边或全国性销售的产品，找客户的方式刚比岁丛较多了。。。首先要明确一点，你们是打算直接销售（直接面对零乎枯樱售商）还是通过***商销售。。。
如果直接销售，采取扫街式拜访辅以简单的宣传即可，每个城市每个城市的扫就可以了。
如果是通过***商来操作，就要通过各种方式找到目标***商（比如：网络、黄页、展会、终端逆推、批发市场、广告宣传等等方式），然后给对方谈就是了。。。这个要分清楚***商最好做的产品和你的产品在一个大类里边，不要差别太大，否则做起来会比较累。。。
