问：关于维生素C B E的参考文献 要具体的文献内容 谢谢 急用~~~~
- 答：1、田秀红, 闫峰. 碘量法测定芽苗菜不同生长时期维生素C含量变化[J]. 食品与营养科学, 2019, 8(4): 230-238.
2、朱宏亮, 戴火锋, 汪凯闰, 姚屠鹏, 张宽陆蕴, 沈昊宇. 食品与药品中维生素C含量的检测方法进展[J]. 分析化学进展, 2013, 3(2): 9-14.
3、韩荣双, 单梦琛, 刘婷, 田字彬, 荆雪. 维生素慎码顷C联合维生素E治疗非酒精性脂肪肝的系统综述[J]. 临床医学进展, 2021, 11(10): 4727-4731.
4、周建烈, 张兴权. 抗菌肽在维生素D免疫调节模锋功能中的作用[J]. 食品与营养科学, 2020, 9(2): 182-186.
问：求一些关于维生素C的资料，写论文用~~
- 答：维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。各种维生素的化学结构以及性质虽然不同，但它们却有着以下共同点：
①维生素均以维生素原（维生素前体）的形式存在于食物中；
②维生素不是构成机体组织和细胞的组成成分，它也不会产生能量，它的作用主要是参与机体代谢的调节；
③大冲庆型多数的维生素，机体不能合成或合成量不足，不能满足机体的需要，必须经常通过食物中获得；
④人体对维生素的需要量很小，日需要量常以毫克（mg）或微克（μg）计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害；
维生素与碳水化合物、脂肪和蛋白质3大物质不同，在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需。有些维生素如：B6.K等能由动物肠道内的细菌合成，合成量可满足动物的需要。动物细胞可将色氨酸转变成烟酸（一种B族维生素），但生成量不敷需要；维生素C除灵长类（差弊包括人类）及豚鼠以外，其他动物散猜都可以自身合成。植物和多数微生物都能自己合成维生素，不必由体外供给。许多维生素是辅基或辅酶的组成部分。
问：VC是补什么的?
- 答：vc是维生素c，一般在橘子柠檬中较多，多吃这些可以补，也可以去药店买21金维它（好像现在改名了）
- 答：VC是经典的美白握拆成分，爽肤水的湿敷护理，VC还有什么护镇源肤作用？御皮态
- 答：VC即维生素C，维生素C又称抗坏血酸，英文名是Vitamin C或ascorbic acid，是人和其他少数生物的必需营养素。
它是一种含有6个碳原子的酸性多羟基化合物，分子式为C6H8O6，天然存在的抗坏血酸有L型和D型2种，后者无生物活性。维生素C是呈无色无臭的片状晶体，易溶于水，不溶于有机溶剂。
很多动物能利用葡衫氏萄糖合成维生素C，而人却只能从食物中获得。维生素C也是所有维生素中每日需要量最大的一种(拿普通成年人来说，绝大多数维生素的营养素膳食推荐供应量都在20毫克/天以下，升罩而维生素C则是100毫克/天)。
扩展资料：
维生素C的食物来源
维生素C通常只存在于植物性食物中，动物性食物基本不含维生素C，各类新鲜的蔬菜和水果是它的主要来源。
根据维生素C在食物中的含量状况，可将维生素C的食物来源划分为4个层次，即最佳食物来源、良好食物来源、一般食物来源和稀缺食物来源。
最佳食物来源主要包括：刺梨，鲜枣，猕猴桃等。
良好食物来源主要包括：辣椒、苦瓜、柑橘、番茄、菜花、草莓、荔枝、绿色或笑散叶菜等。
一般食物来源主要包括：白菜、西芹、莴笋、南瓜、梨、苹果、香蕉、桃子、樱桃等。
稀缺食物来源包括：畜禽肉、鱼、蛋、乳等动物性食物以及干大豆等几种植物性食物。
参考文献来源： - 答：我一种维生素，又叫抗坏血酸，它灶敬可以预防牙龈出血，提高抵抗力。
多吃新鲜的蔬菜水果就可以满足人体对维生素C的需求，其中辣椒维生羡枝素含量很高。兄辩敏
